Beaucoup de travail pour la réalisation de cette tarte/gateau absolument délicieuse.
La photo ne lui rend pas honneur... c'est surtout un constat qu'il est très difficile de faire de la photo culinaire avec un appareil photo compact et pas de trépied. Ici un petit canon sans mode manuel, très bruité, ouvrant peu et surtout avec une profondeur de champ qui parait énorme... et qui fait ressortir les plis de la nappe et autres éléments indésirables d'une composition.
Mon Eos 10D et son 50mm f/1.4 m'a vraiment manqué sur ce coup là !!!